La fougasse est un pain typiquement provençal. A l’origine, elle était une sorte de casse-croute réservée aux artisans boulangers. Depuis peu, la fougasse s’est démocratisée, Lire la recette »
D’origine provençale, la fougasse ou fouasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie... En savoir plus »
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